Namaz+s+sušenim+paradižnikom+in+črnimi+olivami[1]
6

Namaz s sušenim paradižnikom in črnimi olivami


V sekljalniku ali multipraktiku najprej na grobo sesekljamo sončnična semena.


Korak 1

Potem jih damo na stran in do gladkega zmeljemo sušen paradižnik in česen, nato še olive. Naposled vse sestavine dobro premešamo, in hop na kruh, riževe ploščice ali krekerje!

Veganska Iniciativa

Šef Veganska Iniciativa

Dodaj med priljubljno Natisni Recept CELOSTRANSKI POGLED

LEPO JE ČE DELIŠ:

Sestavine

  • 1 skodelica sušenega paradižnika v olju
  • 1/2 skodelica črnih oliv brez koščic
  • 2 strok česna
  • 1 manjšo pest sončničnih semen

Čas

10 min

Težavnost

Lahko

Mogoče ti bo všeč tudi ta recept

  • Polnjena+paprika+s+krompirjem[1] 17

    Polnjena paprika s krompirjem

    Ponudimo s fižolovo, grahovo ali gobovo omako.


    40 min

    Lahko

  • Vegeburger[1] 5

    Vegeburger

    V vrh žemljice potisnemo daljši zobotrebec tako, da jo vseskozi prebodemo (to bo sendvič držalo skupaj). Seveda sta vrstni red in zelenjava poljubna.


    35 min

    Lahko

  • Polpeti+z+bulgurjem+in+polento[1] 4

    Polpeti z bulgurjem in polento

    Polpete lahko postrežemo z rižem in solato, ali pa z gobovo omako. Če kakšen polpet ostane, bo naslednji dan teknil v sendviču s svežo zelenjavo.


    30 min

    Lahko

  • Namaz+s+sušenim+paradižnikom+in+črnimi+olivami[1] 6

    Namaz s sušenim paradižnikom in črnimi olivami

    V sekljalniku ali multipraktiku najprej na grobo sesekljamo sončnična semena.


    10 min

    Lahko

  • Curyjeva+rižota+z+gobami+in+pečeno+bučo[1] 6

    Curyjeva rižota z gobami in pečeno bučo

    Pri kuhanju rižote je pripravno, da imamo že pred začetkom vse sestavine vnaprej očiščene, narezane in pripravljene, saj bomo potem imeli polne dela z mešanjem in pripravo posameznih elementov rižote. Priporočamo, da si recept preberete vnaprej, da si lahko porazdelite opravila in načrtujete posamezne korake.


    45 min

    Lahko

  • Vroč+cimetov+napitek[1] 9

    Vroč cimetov napitek

    Lahko se poigramo z okusi: namesto muškatnega oreščka in vanilije uporabimo košček svežega ingverja, ki ga kuhamo skupaj s cimetovim lubjem, ali pa namesto vanilije ob koncu kuhanja v vročem napitku stopimo košček temne čokolade.


    15 min

    Lahko

  • Maroški+kuskus[1] 5

    Maroški kuskus

    Priprava: • Odmerimo količino vode, ki je predvidena v navodilih na embalaži kuskusa. Vanjo stresemo rozine, dodamo žličko olja in jušno začimbo. Segrevamo do vretja, dodamo kuskus, odstavimo s ognja in pokrijemo za približno 10 min, da kuskus nabrekne. Potem kuskus nadrobimo z vilicami. • Rezine 1/2 pomaranče olupimo in meso narežemo na majhne koščke ter jih vmešamo v kuskus. (Drugo polovico pomaranče bomo uporabili za okras). • Na krožnik najprej naložimo začinjeno zelenjavo, potem kuskus in s erviramo s humusom in rezinami pomaranče.


    20 min

    Lahko

  • mandljevo+mleko+2[1] 5

    Mandljevo mleko

    Potrebujemo: - skodelico mandljev, ki smo jih namakali vsaj 8 ur, - štiri skodelice čiste vode, - štiri v vodi namočene datlje, - po želji pol žličke vanilijevega ekstrakta ali cimeta, - po želji javorjev ali agavin sirup.


    480 min

    Lahko

  • Zimska+solata+z+orehi+1[1] 4

    Zimska solata z orehi

    Drugi korak: • Rdečo peso olupimo, narežemo na lističe, te pa na paličice. • Rdečo peso in listnati ohrovt prelijemo z žličko oljčnega olja in dobro premešamo. Po želji posolimo s ščepcem soli. • Orehova jedrca nalomino na manjše kose in jih vmešamo v solato. • Postrežemo še mlačno, ali pa hladno. Tik pred serviranjem pokapamo s sokom limone.


    25 min

    Lahko

  • tiramisu[1] 11

    Tiramisu s čokolado in vanilijo

    Priprava: • Ko se biskvit ohladi,  mu odrežemo "kapo", da je zgornja površina popolnoma ravna in brez skorje.  Postavimo ga nazaj v pekač, kjer se je pekel, in ga enakomerno natopimo s kavo. (Odrezane vrhnje skorje v tem receptu ne uporabimo). • Sedaj pripravimo čokoladno plast. Čokolado stopimo na pari. Dodamo sojino mleko in tofu in stepemo v gladko kremo, ki jo prelijemo čez biskvit. Pekač za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se čokoladna krema strdi. • Za vanilijevo plast koruzni škrob raztopimo v sojinem mleku in med stalnim mešanjem segrevamo do vretja. Če smo se odločili dodati še belo čokolado, jo sedaj nalomimo v mleko in jo med mešanjem raztopimo. Nato dodamo tofu, agavin sirup in vanilijo ter stepemo v gladko kremo. Ko se krema ohladi (lahko je mlačna), jo prelijemo čez čokoladno plast. Pekač ponovno nekaj ur (ali čez noč) pustimo stati v hladilniku. • Pred serviranjem potresemo s kakavom v prahu. Če smo uporabili okrogel pekač, lahko serviramo kot torto, ki jo razrežemo šele na mizi. Sestavine: - za čokoladno plast: • 400 g kremnega ("silken") tofuja • 150 g temne ali jedilne veganske čokolade • 1/2 dcl sojinega mleka - za vanilijevo plast: • 400 g kremnega ("silken") tofuja • 1 čajno žličko koruznega škroba • 1 dcl sojinega mleka • 2 čajni žlički vanilijeve paste ali 1 strok vanilije • 5 žlic agavinega sirupa • po želji 50 g veganske bele čokolade - za posip: • kakav v prahu


    40 min

    Lahko

  • blitvin_burek2_m1-592x336[1] 11

    Blitvin zavitek

    Vse sestavine za testo dobro zmešamo in zamesimo, da dobimo voljno testo (vodo dodajamo postopoma). Testo pustimo počivati na toplem vsaj 30 minut. Medtem pripravimo nadev. V primeru, da je blitva mlada, je ni potrebno kuhati, če je stara, jo na kratko skuhamo. Blitvo damo v multipraktik in jo sesekljamo. V večjo posodo stresemo sesekljano blitvo, skuto, kislo smetano, sol in začimbe. Dobro premešamo in poskusimo, če je dovolj soli in začimb. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Testo razvaljamo na tanko in nadevamo z nadevom, zvijemo in damo peči v pečico. Če želimo lahko pred peko po vrhu testo na tanko premažemo z oljem. Pečemo cca 40 do 45 minut.


    55 min

    Lahko

  • tartufi[1] 9

    Presni tartufi

    Te presne kroglice so hitro pripravljene, božanskega okusa, imajo dolg rok trajanja in eno slabost: tako so dobre, da jih zelo hitro pojemo. Jemo jih za zajtrk, nesemo sabo v službo kot prigrizek ali pa jih, shranjene v lično škatlico, podarimo za darilo. Pa tudi božič se približuje. Tartufi iz rozin, ovsenih kosmičev in kokosa 8 jž drobno narezanih rozin 9 jž ovsenih kosmičev 3 jž kokosove moke 1,5 jž grenkega kakava 2 jž pomarančnega soka 2 jž kandirane pomarančne lupinice – oranžata Sol Datlji po potrebi Posip: Grenki kakav ali kokosova moka Tartufi iz suhih marelic in madljev 250 ml zmletih mandljev 100 ml suhih marelic, namočenih 2 – 3 ure v hladni vodi 1 žlica kokosa 1 žlica agavinega sirupa Cimet Burbonska vanilja sol Posip: drobno narezani mandljevi lističi Čokoladni tartufi s pistacijo 250 ml mletih mandljev 150 ml mletih indijskih oreškov 2 jž kakava 150 ml nasekljanih izkoščičenih datljev 2 jž kokosove maščobe 2 jž agavinega sirupa Sol Vanilja Posip: Drobno narezane oluščene pistacije Priprava: Tartufi iz rozin, ovsenih kosmičev in kokosa 1. Vse sestavine stresemo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Masa naj obdrži rahlo zrnato strukturo. Če pretiravamo z mešanjem masa otrdi. 2. Z žličko zajamemo maso in jo z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo povaljamo v kakavu ali kokosovi moki. Tartufi iz suhih marelic in madljev 1. Vse sestavine stresemo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Masa naj obdrži rahlo zrnato strukturo. Če pretiravamo z mešanjem masa otrdi. 2. Z žličko zajamemo maso in jo z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo povaljamo v mandljevih lističih. Čokoladni tartufi s pistacijo 1. Vse sestavine stresemo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Masa naj obdrži rahlo zrnato strukturo. Če pretiravamo z mešanjem masa otrdi. 2. Z žličko zajamemo maso in jo z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo povaljamo v drobno narezanih pistacijah. Vir: www.zeleniponedeljek.si


    150 min

    Srednje

  • jogurt-z-banano[1] 7

    Jogurt z datlji, banano in orehi

    Datlje v skledi zmešamo z jogurtom. Pokrijemo in postavimo čez noč v hladilnik, da se zmehčajo. Banani olupimo in ju narežemo v jogurtovo mešanico. Naložimo v posodice in potresemo z orehi. Vir: www.harekrisna.net foto: healthland.time.com


    10 min

    Lahko

  • palacinke-697x336[1] 26

    Pirine palačinke

    V posodo damo mleko, čičerikino moko (ali jajce), ščep soli ter počasi med mešanjem dodajamo pirino moko, da dobimo gosto tekočo maso za palačinke. Najbolje, da maso naredimo z mešalnikom, ker se pri ročnem mešanju rade naredijo grudice. Masa naj na hladnem stoji pol ure. Vsakič ko pečemo novo palačinko, damo v ponev malo kokosove maščobe (v velikosti graha). Palačnike namažemo z dobro domačo slivovo marmelado (ali po želji kakšno drugo vrsto marmelade). Preden palačinke postrežemo, jih lahko potresemo s kokosovimi kosmiči. Mmm, dober tek:) Namig: 1 žlica čičerikine moke nadomešča 1 jajce. Če nadomestite par žlic pirine moke z ajdovo moko, bodo palačinke bolj rahle.


    27 min

    Lahko